Hygieneüberwachung
Die Hygieneüberwachung ist heute ein sehr wichtiger Aspekt in der sicheren Lebensmittelherstellung. Merck hat eine Reihe von innovativen Produkten für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie entwickelt, mit denen sich schnell und objektiv Hygienelösungen bereitstellen lassen. Unser HY-LiTE® ermöglicht eine objektive Aussage zur Qualität der Reinigung in der Lebensmittel- und Getränkeproduktion. Unsere HY-RiSE® Teststreifen erlauben die Überprüfung der Sauberkeit von Oberflächen, indem organische Verunreinigungen in Form von Produktrückständen selbst auf visuell sauberen Oberflächen nachgewiesen werden. Die Merck-Marke Envirocheck® umfasst gebrauchsfertige Nährböden für den problemlosen und effizienten Nachweis von mikrobiologischen Verunreinigungen. Hygiene Monitoring von Merck sorgt für die größtmögliche Lebensmittelsicherheit.
